जेव्हा आपण स्वयंपाक बनवताना काही करण्याच्या मध्यभागी असता,आणि तेव्हा आपल्याकडे आवश्यक असलेले साहित्य नसेल,तर राग येतो ना?आपण सर्वच अशा प्रसंगांमधून जात असतो.अशा वेळेस आपल्याला आपले स्वयंपाक बनविणे थांबवावे लागते आणि एकतर आपल्यास आवश्यक वस्तू मिळविण्यासाठी स्टोअरमध्ये धावावे लागते किंवा ती वस्तू घरी पोहोच होण्याची प्रतीक्षा करावी लागते.
Things we covered for you
+
परंतु, जर आपण भारतीय स्वयंपाकघरातील बागेमध्ये काही आवश्यक वनस्पतींची लागवड केलेली असेल,तर आपण त्या लगेच तोडून आपल्या स्वयंपाकात,आहारात वापरू शकता.या वनस्पती विविध प्रकारच्या भारतीय पदार्थांमध्ये वापरल्या जाऊ शकतात आणि नक्कीच आपल्या अन्नाला त्या भरपूर चव देखील देतात.
मिंट/पुदीना
पुदीना विविध प्रकारच्या भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये मुख्य घटक म्हणून वापरला जातो,आणि अलंकार करण्यासाठी म्हणूनही त्याचा वापर होतो.आता उन्हाळा जवळ येताच,पुदीना त्याच्या शीतलक परिणामासाठी अनेक पेय पदार्थांमध्ये वापरला जातो, आपल्याकडे अगदी पुदीना आणि लिंबाचे पाणी देखील पिले जाते.पुदीना वाढण्यास आपल्याला मुळं किंवा बियाणे, ओलसर माती आणि सूर्यप्रकाश आवश्यक आहे.ते वाढण्यास सोपे आहेत आणि वसंत ऋतूमध्ये ह्याची सर्वोत्तम लागवड होते.
मिरची
भारत आपल्या मसालेदार आणि स्वादिष्ट अन्नासाठी ओळखला जातो,नम्र मिरचीला त्यासाठी धन्यवाद आहे.मिरचीच्या अठरापेक्षा जास्त जाती आहेत ज्या संपूर्ण भारतात पिकतात,आणि त्या रंग, आकार आणि तीव्रतेत भिन्न असतात.त्यात व्हिटॅमिन ए, बी, ई आणि सी असते व रक्त आणि चयापचय उत्तेजित करण्यासाठी त्याचा उपयोग ओळखला जातो.मिरची वाढविण्यासाठी आपल्याला मिरचीची बियाणे, भरपूर सूर्यप्रकाश आणि ओलसर माती आवश्यक आहेत, त्यांना अंकुर वाढण्यास सुमारे एक आठवडा लागतो आणि त्यांना थोडेसे पाणी आवश्यक आहे.
Read: मुद्रांक शुल्कामध्ये कपात केल्यामुळे रिअल इस्टेटला चालना मिळेल: पीएमसी
Book Best Packers & Movers with Best Price, Free Cancellation, Dedicated Move Manager
This is third
This is third
This is fourth
This is fourth
This is fifth
This is fifth
This is six
This is six
This is seven
This is seven
This is eight
This is eight
कढीपत्ता
‘सिझनिंग’ आवश्यक असलेल्या कोणत्याही डिशमध्ये हा एक अतिशय लोकप्रिय घटक आहे.वजन कमी करण्यासाठी, दृष्टी सुधारण्यासाठी, तणाव कमी करण्यासाठी, केसांची वाढ वाढविणे यासारख्या अनेक वैद्यकीय फायद्यांसाठी देखील याचा उपयोग केला जातो.
कढीपत्त्याची लागवड करण्यासाठी आपल्याला रोपाची ताजे काप, बियाणे, भरपूर सूर्यप्रकाश, ओलसर माती आणि प्रत्येक दिवसाआड त्यास पाणी द्यावे लागेल.त्यांना जास्त काळजी घेण्याची आवश्यकता नाही आणि सूर्यप्रकाशात चांगले वाढतात (फारच कठोर सूर्यप्रकाश नाही).
टोमॅटो
विविध करिंपासून, चटणी आणि कोशिंबीरीपर्यंत,टोमॅटो जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीत वापरला जातो.हा जास्तीतजास्त वापरला जाणारा घटक आहे आणि बहुतेक भारतीय अन्न ह्याच्याशिवाय बनूच शकत नाही.ते उच्च रक्तदाब कमी करण्यासाठी चांगले आहेत आणि असे म्हणतात की ह्यात अँटिऑक्सिडेंट लाइकोपीन आहे,ज्यामुळे हृदयरोग आणि कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत होते.हे फळे व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, फोलेट आणि व्हिटॅमिन के, ह्यांचे एक उत्तम स्रोत आहेत.त्यांना वाढविण्यासाठी आपल्याला काही टोमॅटोचे बियाणे, कोरडी माती असलेले भांडे आणि भरपूर सूर्यप्रकाश आवश्यक आहेत.आपण सुमारे 30 दिवसांत आपल्या झाडाची वाढ होऊन फळ देण्याची अपेक्षा करू शकता.
मोहरी
मोहरीचे दाणे,कढीपत्त्याच्या पानांप्रमाणे बहुतेक भारतीय हंगामासाठी मुख्य असतात,आणि जेव्हा त्याची पेस्ट बनविली जाते तेव्हा ती सँडविचसाठी वापरली जाते आणि तसेच मोहरीच्या तेलाचा उपयोग अन्न बनवण्यासाठी केला जातो.मोहरीचे असे बरेच फायदे आहेत जसे की –
- चयापचय गती सुधारणे
- उत्तेजक आणि पाचन मदत
- कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंधित करणे
- संधिवाताची लक्षणे कमी करणे
- रक्तदाब कमी करणे आणि बरेच काही.
Read: लक्ष्मीविलास पॅलेस, वडोदरा
मोहरी पिकविण्यासाठी आपल्याला मोहरीची बियाणे, थंड हवामान, आठवड्यात सुमारे 2 इंच पाणी आणि पौष्टिक समृद्ध माती आवश्यक आहे.
अधिक प्रकारच्या,वाढण्यासाठी सोप्या अशा वनस्पती शोधत आहात?आपण त्यांच्याबद्दल येथे अधिक वाचू शकता.आपल्याला आपल्या वनस्पतींसाठी अधिक जागा / सूर्यप्रकाश असलेल्या घराची आवश्यकता असल्यास,आमचे नोब्रोकरमधील तज्ञ आपल्याला मदत करू शकतात,आपण आम्हाला भेटू शकता आणि वेळेतच आपले स्वप्नवत घर शोधू शकता.
