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Home Blog Home Services Tips & Ideas Home Garden Ideas & Tips बारिश में क्या खाएं

इस बारिश के मौसम में आपके लिए सबसे अच्छा खाना

Published : January 31, 2025, 12:00 AM

Updated : May 28, 2025, 3:27 PM

Author : admin

Home Garden Ideas & Tips

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जैसे ही मॉनसून(वर्षा ऋतु) भारत में दस्तक देता है, यह आम बात है कि लोग बीमार पड़ने लगते हैं और उन्हें स्वास्थ्य संबंधी कई परेशानियाँ होने लगती हैं। अगर आप उनमें शामिल नहीं होना चाहते हैं, तो आपको अच्छा खाना खाने की शुरुआत करनी होगी। यहाँ कुछ ऐसे आहार दिए गए हैं जिन्हें आपको बारिश में लेना चाहिए और कुछ ऐसे, जिनसे दूर रहना चाहिए। आइए, इस मौसम में सही आहार चुनें। ऐसे खाद्य पदार्थ जो बारिश में आपके लिए अच्छे हैं फ़ल -नाशपाती, आड़ू, आलूबुखारा, पपीता, सेब और केले बारिश के लिए अच्छी पसंद हैं। ऐसे फलों से दूर रहें जिनकी महक बहुत तेज होती है, जैसे कटहल और एक बार बारिश हो जाने के बाद आम खाने से भी बचना चाहिए।

दूसरे स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों के बदले ब्राउन राइस, ओट्स(जई) और जौं अच्छे विकल्प हैं क्योंकि ये पचने में आसान हैं और इनसे जल्दी भूख़ भी नहीं लगती।

मकई, चने का आटा और छोले(काबुली या सफ़ेद चने) शुष्कता लानी वाली चीज़ें मानी जाती है इसलिए इन्हें बारिश में खाना अच्छा होता है।

हर्बल चाय बारिश के मौसम में गर्म रहने का एक अच्छा और स्वस्थ तरीका है। गर्म सूप लेना भी अच्छा रहता है, आप इसमें थोड़ा लहसुन भी डाल सकते हैं, इससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।

अंकुरित अनाज पोषक तत्वों का खज़ाना होने के साथ साथ एक स्वस्थ भोजन भी हैं। खाने से पहले आप इन्हें अच्छी तरह धो लें, आप इन्हें सलाद आदि में भी डाल सकते हैं।

हल्दी- अगर आप अपने खाने में इसका इस्तेमाल नहीं करते हैं, तो आज से शुरु कर दीजिए। हल्दी के कई फ़ायदे हैं, यह अपने औषधीय गुणों, जलन और सूजन कम करने के गुणों, एंटीऑक्सीडेंट गुणों और अन्य कई गुणों की वजह से जानी जाती है।

जीरा और मेथीदाना - ये दो मसाले आपका भोजन पचाने में मदद करेंगे। बारिश के मौसम में,पाचन क्रिया कमज़ोर हो जाती है और एसिडिटी/अम्लता (खट्टापन) जैसी पाचन से संबंधित परेशानियों का सामना करना पड़ता है। बारिश में अपने भोजन में इन दोनों को शामिल करके आप अपना पेट ठीक रख सकते हैं।

पानी - हालाँकि आपको बारिश में ज्यादा पानी पीने की ज़रुरत महसूस नहीं होगी, लेकिन अपने शरीर में पानी की कमी न होने दें। ख़राब पानी पीने से कई तरह की बीमारियाँ होती हैं, इसलिए इस बात का ध्यान रखें कि आप पानी कहाँ से पी रहे हैं। जहाँ भी जाएँ हमेशा उबला हुआ/फ़िल्टर किया हुआ पानी अपने साथ रखें।

हम समझते हैं कि सबको इस मौसम में तली हुई चीज़ें बहुत पसंद आती हैं, लेकिन अगर आप अपनी सेहत से प्यार करते है तो इनसे दूर रहिए। भारी तेल, बिना धुली सब्ज़ियाँ और गाढ़ा घोल आपकी पाचन क्रिया पर हानि पहुंचाएंगे। पहले से काट कर रखे हुए फल और सब्ज़ियाँ खाने से भी बचिए, क्योंकि इस मौसम में कीटाणु बहुत जल्दी पनपते और बढ़ते हैं। ताज़ा खाइए,अच्छे से पका हुआ घर का खाना खाइए और यहाँ बताई गई स्वास्थ्य के लिए लाभकारी कुछ चीज़ों को भी अपने भोजन में शामिल कीजिए। हमें भरोसा है कि यह बारिश का मौसम आपके लिए खुशी, तंदरुस्ती और उमंग भरा होगा। अगर आप बारिश से बचने के लिए जगह बदलना चाहते हैं तो नोब्रोकर को आपके पसंद के शहर में घर ढूंढने का मौका दीजिए, चाहे फिर वह बैंगलोर हो, मुंबई, चेन्नई,पुणे हो या फिर गुड़गांव।

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